Enogastronomía

18
jul 14
Caracas - Venezuela

Caracas Tiene Sazón Una conversación sobre gastronomía Caraqueña

Domingo 27 de Julio 11 a.m Caracas Tiene Sazón Una conversación sobre gastronomía Caraqueña Con la participación de Luis Enrique Blanco Vanessa Rolfini Jacqueline Goldberg Merlín Gessen [ profesor del ICC y el ISMM  
4
jul 14
Caracas-Venezuela

“Perú Sabe, La Cocina, Arma Social”

Se proyectará el documental sobre gastronomía peruana “Perú Sabe, la cocina, arma social”   La Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela (ACOGAVE) y la Embajada del Perú de Venezuela, con el apoyo de la Fundación Cinemateca Nacional de Venezuela, proyectarán el próximo jueves 10 de julio, a las 11:00 horas, en la Cinemateca del Museo de Bellas Artes (MBA) el documental “Perú Sabe, la cocina, arma social”, donde la estrella principal es la gastronomía peruana, narrada en primera persona por dos reconocidos chefs internacionales como son Gastón Acurio (Perú) y Ferrán Adrià (España), quienes explican de qué manera los sabores... Leer_Más_»
4
jul 14
Caracas - Venezuela

Cultura Chacao inicia programación de la Ruta de los Sabores correspondiente a 2014

Este año se estrena recorrido La Castellana – Altamira Cultura Chacao inicia programación de la Ruta de los Sabores correspondiente a 2014     Con un recorrido peatonal que partirá desde el Mercado Municipal de Chacao hacia distintos restaurantes y locales de la zona, se dará inicio el sábado 12 de julio a las 9:00 de la mañana, a la nueva programación de la Ruta de los Sabores, que por cuarto año consecutivo ofrece Cultura Chacao a través de su gerencia de Turismo, Comunidad y Atención al Ciudadano, y que este año 2014 cuenta con la incorporación de un... Leer_Más_»
20
jun 14
Caracas - Venezuela

Venezuela Celebra: II Expo Feria Internacional del Chocolate 2014

Todos los eslabones de la cadena cacaotera estarán presentes en este importante evento con carácter internacional La capital Venezolana abrirá este viernes 27 de junio al público la  “II Expo Feria Internacional del Chocolate 2014”, creada y organizada por la Lic. Leudys González presidenta de la Fundación Nuestra Tierra. En el emblemático Teatro y Salón Venezuela del Círculo Militar   Fotos: Humberto Estaba / II Expo Feria Internacional del Chocolate 2014   Degustaciones, Conferencias, Alfombra Roja, Concierto Sinfónico, Exposición Fotográfica, Elección de la “Reina del Cacao Venezolano 2014”, Chocolandia para los más pequeños de la casa, Diversas actividades culturales y... Leer_Más_»
14
jun 14
El Hatillo - Venezuela

Sabor Hatillano es el paseo gastronómico que celebra los 230 años de El Hatillo

Sabor Hatillano es el paseo gastronómico que celebra los 230 años de El Hatillo Hatillo Turismo (IATURH), Hatillo Cultura y la Alcaldía de El Hatillo buscan impulsar la gastronomía del municipio y el encuentro ciudadano con la edición especial de un evento dedicado a celebrar en todas sus formas la variada gastronomía del municipio La celebración de los 230 años de El Hatillo continuará el sábado 14 de junio con la programación de un concierto del núcleo hatillano del Sistema Nacional de Orquestas y Coros Juveniles e Infantiles en el anfiteatro de El Hatillo a las 3:00 pm, como antesala... Leer_Más_»
3
jun 14
Caracas - Venezuela

Kepén Tea & Salad inaugura local en el Centro Parque Caracas

Kepén Tea & Salad inaugura local en el Centro Parque Caracas Kepén se extiende al oeste de la capital     La exitosa franquicia de comida rápida saludable inaugura nuevo local en el Centro Parque Caracas  y celebra el vertiginoso crecimiento y expansión en el territorio oeste de la capital.   La franquicia líder en presentar “la cultura de té” como un estilo de vida, y comer saludable complaciendo el paladar, presenta un moderno y cómodo espacio en La Candelaria, para degustar según el selecto y saludable menú que KEPÉN Té & Salad oferta.  Omarly Alcina, especialista en té y directora de KEPÉN, asegura que “el acelerado... Leer_Más_»
30
may 14
Bogotá D.C. - Colombia

Máquina colombiana para hacer empanadas empieza a exportarse

  La empresa fabricante de la novedosa máquina se presentará en la octava versión de Alimentec 2014 como un producto con amplia proyección comercial internacional. A la fecha países como Estados Unidos, Canadá, Francia e Italia ya han introducido al mercado el producto colombiano. El artefacto llamado ‘Maquiempanadas’ ha superado el millón de dólares en ventas en el extranjero.   En el marco de la octava versión de Alimentec que se realizará del 3 al 7 de junio de 2014, en Corferias, será presentada la empresa de fabricación de maquinaria industrial para la elaboración de alimentos típicos colombianos que... Leer_Más_»
30
may 14
Bogotá D.C. - Colombia

Lo mejor de la industria alimenticia Latinoamericana se dará cita en VIII Alimentec, feria de la alimentación y hotelería

    VIII Alimentec, la feria del sector de alimentos más destacada de América Latina se desarrollará en Colombia del 3 al 7 de junio del 2014. El evento es la plataforma ideal para establecer conexiones internacionales en el campo de alimentos procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipamiento, suministros, empaques, tecnología y servicios. Expositores provenientes de: Canadá, Italia, España, Argentina, Alemania, Estados Unidos, China y Venezuela estarán presente durante los cinco días de feria.    Del 3 al 7 de junio el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones (Corferias) organizará la octava versión de Alimentec, evento que reunirá lo más... Leer_Más_»
26
may 14
Isla de Margarita, Venezuela

Marcelo Arze: “El patrimonio gastronómico ha llegado a definir diversos destinos

En esta nueva edición del Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural, que tendrá lugar en la Isla de Margarita del 19 al 21 de junio, participará como docente Marcelo Arze, administrador turístico, especialista en ecoturismo y turismo sostenible, y actualmente gerente de la Consultora Huellas Bienestar y Naturaleza con sede en Bolivia.       Marcelo Arze: “Todas las actividades humanas deberían ser sostenibles” Arze viene a Venezuela a propósito de que este año el curso abordará el tema del turismo y el patrimonio gastronómico dentro de la perspectiva de desarrollo y sostenibilidad. Según el especialista “las nuevas tendencias... Leer_Más_»
22
may 14
Colombia

¡ Kumina ri Palenge pa tó paraje el Mejor Libro de Cocina del Mundo!

El libro Kumina ri Palenge pa tó paraje (Cocina palenquera para el mundo), escrito en lengua palenquera y en español por habitantes de San Basilio de Palenque, Colombia, que no sabían leer ni escribir, fue seleccionado como el mejor libro de cocina del mundo por Gourmand World Cookbook Awards 2014. En ceremonia celebrada en el Daxing Theater de la ciudad de Beijing, el libro colombiano obtuvo el premio más prestigioso del planeta en cuanto a gastronomía se refiere, compitiendo con 15.000 libros de 184 países, 36% de Europa, 31% de la región Asia – Pacifico, 19% de América Latina, 11% de EUA y Canadá, 3% de África.... Leer_Más_»
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