Enogastronomía

20
ago 15
Colombia

Descargue gratis la Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales

Descargue gratis la Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales En la página web de MinCultura está disponible el enlace gratuito para la descarga de esta colección con 17 tomos, 1.300 recetas y 400 fotografías que dan a conocer los saberes y sabores de la cocina tradicional colombiana. La Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia del Ministerio de Cultura, que surgió en 2012 como una de las primeras acciones de ‘La política indicativa para el conocimiento, salvaguardia y fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia’, actualmente se puede descargar en el siguiente enlace web: http://www.mincultura.gov.co/areas/patrimonio/Paginas/bibliotecas-de-cocinas.aspx Fueron 55... Leer_Más_»
13
ago 15
Caracas - Venezuela

El Fondo Venezolano Americano para las Artes trae Slideluck Caracas II

El Fondo Venezolano Americano para las Artes trae Slideluck Caracas II El Fondo Venezolano Americano para las Artes (VAEA) se complace en anunciar Slideluck Caracas II, evento artístico y gastronómico que se llevará a cabo este jueves 17 de septiembre en los espacios del Centro de Arte Los Galpones en Caracas. Por segundo año consecutivo, El Fondo Venezolano Americano para las Artes (VAEA) invita a la comunidad de artistas visuales (establecidos y emergentes) a participar en este foro internacional, y mostrar su trabajo a curadores, editores, coleccionistas y la comunidad artística en un formato dinámico y relajado. La velada comprenderá... Leer_Más_»
11
ago 15
Caracas - Venezuela

“Claves para el gourmet contemporáneo”, con Alberto Soria

El buen gusto será el protagonista Editorial Alfa le invita a la tertulia “Claves para el gourmet contemporáneo“, con Alberto Soria Un espacio para la conversación placentera   ̶ y a la vez llena de información valiosa ̶  entre el reconocido gastrónomo y sus lectores.  Alberto Soria, gurú de la buena mesa y conocedor de tendencias, compartirá tips que van desde la nueva urbanidad hasta los secretos de la «bebida de los ángeles», que todo gourmet debe conocer para saber elegir y apreciar lo bueno. A propósito de la reedición de sus libros Con los codos en la mesa y... Leer_Más_»
21
jul 15
Caracas-Venezuela

Caraqueños disfrutaron en Buen provecho La Carlota Alcaldía de Sucre, Caracas

Caraqueños disfrutaron en Buen provecho La Carlota Lo mejor del arte culinario local pudo degustarse en una de las actividades organizadas por la Alcaldía de Sucre a propósito del Aniversario 448 de Caracas. Por cuarto año consecutivo, el pasado sábado la Dirección de Cultura de la Alcaldía de Sucre llevó a cabo la Ruta Gastronómica Buen Provecho La Carlota, un espacio para el reencuentro de los capitalinos y el disfrute de los sabores y aromas de nuestra tierra. En la jornada que forma parte de la agenda en honor al Aniversario 448 de Caracas, estuvo presente la alcaldesa metropolitana... Leer_Más_»
16
jul 15
Venezuela

Plan Vacacional Mini Chef 2015, Venezuela

PLAN VACACIONAL MINI CHEF 2015.  “Una herramienta de vida para una mejor familia y un buen gran futuro” -          En este período vacacional los niños contarán con una excelente opción para llenarse de aprendizajes que los ayuden a consolidar los valores de la familia Desde este 27 de Julio el reconocido Chef de Ligerito.com, Alexander López, dará inicio al taller vacacional para niños “Mini Chef 2015”, el cual se divide en 4 semanas dependiendo las necesidades de cada participante y de los representantes de ellos. ESTRUCTURA DEL TALLER El Taller Vacacional, está divido en 4 semanas: 1era Semana: Del 27... Leer_Más_»
15
jul 15
Maracaibo-Venezuela

Maracaibo prende el fogón en Olegario Villalobos, Venezuela

  Este viernes en Maracaibo prende el fogón en Olegario Villalobos La Alcaldía a través de la Dirección de Turismo continúa desarrollando el programa Rescatando Tradiciones, en esta oportunidad realizará el evento turístico gastronómico en la parroquia Olegario Villalobos, donde 70 niños aprenderán a cocinar sancocho y parrilla bajo la inducción de un cocinero. Actividades recreativas y deportivas serán parte de la actividad          La Alcaldía de Maracaibo a través de la Dirección de Turismo, con el fin de rescatar las tradiciones turísticas, culturales y gastronómicas marabinas, continua desarrollando la actividad “Maracaibo Prende El Fogón”, Rescatando Tradiciones, a propósito... Leer_Más_»
15
jul 15
Caracas-Venezuela

Sabores y Cultura en Buen Provecho La Carlota 2015

Sabores y cultura en Buen provecho La Carlota 2015 Como parte de las actividades preparadas para la celebración del Aniversario 448 de Caracas, la Dirección de Cultura de la Alcaldía de Sucre organizó la ruta gastronómica Buen provecho La Carlota, un evento para complacer los cinco sentidos. El bulevar de La Carlota será el punto de encuentro para los amantes de la gastronomía local, quienes no solo podrán disfrutar de la carta ofrecida en los stands de los restaurantes de la zona, sino que también tendrán la oportunidad de degustar las preparaciones de emprendedores venezolanos capaces de contar dulces... Leer_Más_»
16
jun 15
Caracas - Venezuela

Pique Nique y la Fiesta de la Música toman espacios de la Plaza Los Palos Grandes

Pique Nique y la Fiesta de la Música toman espacios de la Plaza Los Palos Grandes La próxima edición del proyecto gastronómico Pique Nique, creado por Cultura Chacao, estará enmarcado en la Fête de la Músique y tendrá como propuesta gastronómica un menú diseñado por el Chef Adolfo Pastrán del Restaurante Zinc. _______________________________________________________________     La música y la gastronomía se conjugarán este sábado 20 de junio entre la 1:00 y las 6:00 de la tarde, en la Plaza Los Palos Grandes, gracias a la programación de la 5ta edición de la Fête de la Músique (Fiesta de la... Leer_Más_»
5
jun 15
Venezuela

En “El Delivery” de Carlos Vidal, por Play 95.5 con el Máster Chef Virgilio Martínez

EL DELIVERY : “ OASIS” GASTRONÓMICO DEL FIN DE SEMANA    Tras  celebrar por todo lo alto su tercer aniversario, el pasado mes de mayo,  “El Delivery” de Carlos Vidal,  por Play 95.5 FM, cada sábado de 6:00 a 7:30 pm, se destaca como la gran revista que reseña lo mejor del acontecer  gastronómico   en Venezuela y el mundo. Y este sábado 06 de junio, brindará  una entrevista exclusiva con el  Máster Chef Virgilio Martínez, del Central Restaurant de Lima, Perú,  designado como  el cuarto mejor  restaurant  del mundo, festejando  la gastronomía y a  sus protagonistas  quienes con profesionalismo y  constancia... Leer_Más_»
4
jun 15
Caracas-Venezuela

Fundación Bigott te Invita a Descubrir de Dónde Vienes, Venezuela

La institución inicia una nueva etapa Fundación Bigott te invita a descubrir de dónde vienes Con más de 34 años trabajando en beneficio de la cultura popular de raíz tradicional, la Fundación inicia un nuevo período que invita a descubrirnos como venezolanos    Fundación Bigott, institución que tiene 34 años apoyando y promocionando la cultura popular de raíz tradicional, inicia una nueva etapa en su historia que incluye innovadoras alternativas para continuar conectando a la tradición con los tiempos que vive Venezuela y el mundo entero. La tradición vista como un conjunto de manifestaciones que están vivas y aparecen... Leer_Más_»
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